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मसाला चाय कैसे बनाते है।

मसाला चाय

इस पेज पर मसाला चाय बनाने की रेसिपी शेयर की गई है।

मसाला चाय बहुत ही स्वदिष्ट होती है यदि आप भी मसाला चाय पीना पसंद करते है लेकिन आपको बनाना नहीं आती है तो आप चिंता न करे, अब आप भी मेरी इस आसान सी रेसिपी से स्वादिष्ट मसाला चाय बना सकते है।

मसाला चाय बनाने में चाय बनाने जितना टाइम ही लगता है लेकिन इसका टेस्ट लगभग सभी को बहुत पसंद आता है, इसमें जो मसाले डाले जाते है वो हमारी रसोई में पहले से ही रहते है।

भारत में लगभग हर घर में दिन की शुरूआत चाय से ही होती है कुछ लोग तो चाय पीने के बहुत ही शौक़ीन होते है।

मसाला चाय पीने का मजा गर्म-गर्म नाश्ते के साथ आता है।

मसाला चाय बनाने के लिए सामग्री

  • पानी : 2 कप
  • दूध : 1 कप
  • चाय पत्ती : 1/2
  • इलायची : 1
  • अदरक : 1 छोटी चम्मच कसा हुआ
  • चीनी : स्वाद के अनुसार
  • तुलसी की पत्ती : 4

चाय बनाने के लिए आवश्यक बर्तन

एक चम्मच सामग्री को सही मात्रा में माप कर डालने के लिए।

चाय को पकाने के लिए एक बर्तन।

एक कप दूध और पानी को मापने के

मसाला चाय बनाने की विधि

मसाला चाय बनाने के लिए एक बर्तन में पानी ले, अब उस बर्तन को गैस पर रख दे, गैस को चालू करे और पानी को गर्म होने दे।

जब पानी गर्म हो जाए तो आधा कप दूध डाल दे अब दूध और पानी एक मिनट तक उबाल ले।

एक मिनट उबालने के बाद कदूकस किया हुआ अदरक, इलायची और आधा चम्मच चायपत्ती भी डाल दे और गैस की धीमी आंच में दो से तीन मिनट तक उबाल ले।

जब चाय पत्ती अपना रस पूरी तरह से छोड़ देगी तो चाय का बहुत अच्छा रंग हो जाएगा।

चाय को तीन मिनट पकाने के बाद स्वाद अनुसार चीनी डाले और चार पत्ते तुलसी के डाले अब चाय को धीमी आंच में चार मिनट तक धीमी आंच में पकाये।

चार मिनट चाय को पकाने के बाद गैस को बंद कर दे और जिस कप में आप चाय पीना चाहते है या किसी को सर्व करना चाहते है उस कप में छान ले और सर्व करे।

बहुत ही आसान तरीके से बनाये जाने वाला नाश्ता

मसाला चाय बनाने के लिए आवश्यक सुझाव

  • यदि आप चाय बनाने में पानी का इस्तमाल कम करते है तो आप अपने अनुसार पानी को कम या ज्यादा कर सकते है।
  • यदि तुलसी, अदरक या लौंग में से कुछ पसंद नहीं करते है तो आप उस सामग्री को न डाले।
  • चाय को स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी और दूध को दो मिनट तक उबाल ले उसके बाद बाकी के मसाले डाले।
  • यदि आप कड़क चाय पीना पसंद करते है तो आप चायपत्ती को अपने टेस्ट के अनुसार ही डाले, लेकिन ज्यादा चायपत्ती डालने से चाय का टेस्ट कड़वा भी हो सकता है।

यदि आप यहां बताई गई रेसिपी से मसाला चाय बनायेगे तो बहुत ही स्वादिष्ट चाय बनेगी जिसका मजा आप बिस्कुट और ब्रेड के साथ या गरमा गर्म नाश्ते के साथ ले सकते है।

इस पेज पर दी गई रेसिपी से एक बार मसाला चाय जरूर बनाये आपको और आपके परिवार के सभी सदस्यों को बहुत पसंद आएगी।

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