किचन की सामग्री के नाम और उच्चारण

इस आर्टिकल में किचन की सामग्री के नाम हिंदी और अंग्रेजी पढ़ेंगे।

आप जानते है कि अब सभी वस्तुओ के नाम लोग अंग्रेजी भाषा में बोलना अधिक पसंद करते है लेकिन हमे कुछ वस्तुओ के नाम अंग्रेजी में ज्ञात नहीं होते है या फिर कुछ अंग्रेजी शब्दों को बोलने में दिक्क्त होती है इसी बात को ध्यान में रखते हुए मैंने रसोई घर की सामग्री के नाम हिंदी और अंग्रेजी में देने के साथ उनके उच्चारण में दिए है ताकि आपको उनके नाम बोलने में आसानी हो।

तो चलिए अब किचन की सामग्री के नाम पढ़कर समझते है।

किचन की सामग्री के नाम और उच्चारण

किचन में कुछ भी काम किया जाए उसके लिए हमे बर्तनो की जरूरत होती है इसलिए मैं आपको सबसे पहले बर्तनो के बारे में बताती हूँ।

1. बर्तनो के नाम

हिंदी में बर्तनो के नाम	अंग्रेजी में बर्तनो के नाम	अंग्रेजी में उच्चारण
गैस चूल्हा	Gas Stove	गैस स्टोव
कड़ाई	Pan	पैन
प्रेशर कुकर	Pressure Cooker	प्रेशर कुकर
चिमटा	Tongs	टोंग
लोटा	Round Water Pot	राउंड वाटर पॉट
बेलन	Rolling Pin	रोलिंग पिन
कटोरा	Bowl	बाउल
केंची	Scissor	सीज़र
चलनी	Sieve	सेव
चम्मच	Spoon	स्पून
थाली	Plate	प्लेट
कददूकश	Grater	ग्रेटर
रेफ्रिजरेटर	Fridge	फ्रिज
कप	Cup	कप
ओखली	Mortar	मोर्टर
तंदूर	Oven	अवन
छिलने वाला चाकू	Peeler	पिलर

यह भी पढ़े : किचन के सम्पूर्ण के बर्तनों

2. दालों के नाम

दालों के नाम हिंदी में	दालों के नाम अंग्रेजी में	अंग्रेजी में उच्चारण
अरहर की दाल	Pigeon Pea	पिजन पी
मूंगदाल	Gram	ग्राम
मसूर	Brown Lentil	ब्राउन लेंटिल
उड़द	Black Gram	ब्लैक ग्राम
लोबिया	Black eyed Beans	ब्लैक आइड बीन्स
राजमा	Kidney Beans	किडनी बीन्स
सोयाबीन	Soybean	सोयाबीन
सफेद मटर	White Peas	वाइट पीज
कुलथी दाल	Horse Gram	हॉर्स ग्राम
काबुली चना	Chickpeas	चिकपीस
सेम	Lima Beans	लिमा बीन्स

जरूर पढ़े : सम्पूर्ण दालों के नाम

3. संब्जियो के नाम

सब्ज़ियों के नाम हिंदी में	सब्ज़ियों के नाम अंग्रेजी में	अंग्रेजी में उच्चारण
आलू	Potato	पोटैटो
टमाटर	Tamato	टोमैटो
पालक	Spinach	स्‍पाइनैक
मूली	Radish	रैडिश
लौकी	Pumpkin	पम्‍पकिन
मटर	Pea	पी
अदरक	Ginger	जिंजर
लहसुन	Garlic	गार्लिक
मेथी	Fenugreek	फेनूग्रीक
लाल मिर्च	Chilli	चिल्‍ली
बन्‍द गोभी	cabbage	कैबैज
बैंगन	Brinjal	ब्रिंजल
करेला	Bitter gourd	बिटर गॉर्ड
धनिया	Coriander	कोरिअंडर
कटहल	Jack-fruit	जैकफ्रूट
भिण्‍डी	Lady finger	ले‍डी फिंगर

यह भी पढ़े : सब्जियों के नाम हिंदी और अंग्रेजी

4. मसालों के नाम

मसालों के नाम हिंदी में	मासालो के नाम अंग्रेजी में	अंग्रेजी में उच्चारण
हींग	Asafetida	ऐसाफैै‍टिडा
इलाइची	Cardamum	कार्डमम
सौंफ	Aniseed	एनीसीड
लाल मिर्च	Chilli	चिल्‍ली
लौंग	Cloves	क्‍लोब्‍ज
सोंआ	Corvay seed	कौरवेसीड
काली मिर्च	Black pepeer	ब्‍लैक पीप
तेजपत्‍ता	Cassia	कैसिया
कस्‍तूरी	Musk	मस्‍क
सरसों, राई	Mudstard	मस्‍टर्ड
फिटकरी	Alum	एलम
सेंधा नमक	Rock salt	रॉक साल्‍ट
नमक	Salt	साल्‍ट
जीरा	Cumin seed	क्‍यूमिनसीड
दाल चीनी	Cinnamon	सिनेमन
सोंठ	Dry ginger	ड्राई जिंजर
मेथी	Fenu greek seed	फेन्‍यूग्रीकसीड
ऑवला	Hong plums	हॉगप्‍लम्‍स
हल्‍दी	Turmeric	टरमैरिक
सूखा धनिया	Coriander Seed	कोरिएंडर सीड

यह भी पढ़े : सम्पूर्ण मसालों के नाम

5. स्वादिष्ट भोजन बनाने की सामग्री के नाम

हिंदी में	अंग्रेजी में	अंग्रेजी में उच्चारण
मैदा	Flour	फ्लॉर
सूजी	semolina	सेमोलिना
बेसन	gram flour	ग्रम फ्लॉर
गेहूँ का आटा	Wheat flour	वीट फ्लॉर
मक्के का आटा	Maize flour	मज़े फ्लॉर
चावल का आटा	Rice flour	राइस फ्लॉर
चीनी	sugar	शुगर
बासमती चावल	basmati rice	बासमती राइस
शहद	Honey	हनी
गुड	jaggery	जग्गेरी

6. सफाई के सामान के नाम

हिंदी में	अंग्रेजी में	अंग्रेजी में उच्चारण
फर्स साफ करने के लिए। तरल साबुन	Liquid soap	लिक्विड सोप
पीतल और तांबे के बर्तनो को साफ करने के लिए। इमली, नींबू, आमचूर या दही	Tamarind, Lemon, Mango or Curd	टामारिंड, लेमन, मैंगो, कर्ड
एलमुनियम के बर्तनों को साफ करने के लिए नमक	salt	साल्ट
लोहे को साफ करने के लिए। ईट का चुरा व कच्चे आलू	Briquette and raw potato	ब्रिकेट्टे, रॉ पोटैटो
प्लास्टिक के बर्तनों को साफ करने के लिए। नींबू	Lemon	लेमन
चिमनी साफ करने के लिए। कास्टिक सोडा	Caustic soda	कास्टिक सोडा
नलों की सफाई के लिए। साबुन	soap	सॉप

आशा है किचन की सामग्री के नाम की जानकारी आपको पसंद आयी होगी।

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