इस पेज पर आप ब्रेड आमलेट बनाने की रेसिपी पढ़ेंगे और बनाना सीखेंगे।
यदि आपको जोरो से भूख लगी है और कुछ नॉन में अच्छा खाने का मन है जिसे बनाने में भी कम समय लगे तो आप ब्रेड आमलेट बना कर खा सकते है।
ब्रेड आमलेट बनाने में बहुत ही कम समय लगता है।
तो चलिए सीखते ब्रेड आमलेट कैसे बनाते है।
ब्रेड आमलेट बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
- ब्रेड : 3
- कच्चे अंडे : 2
- नमक : स्वाद अनुसार
- प्याज : 1 छोटी साइज बारीक़ कटी हुई
- हरी मिर्च : 2 बारीक़ कटी हुई
- हरी धनिया : 1 चम्मच बारीक़ कटी हुई
- मीठा सोडा : 1 चुटकी
- अजीनोमोटो : 2 दाने
- भुना हुआ जीरा : 10 दाने
- चाट मसाला : 1/4 टी स्पून
- तेल : 2 चम्मच
ब्रेड आमलेट बनने की रेसिपी
सबसे पहले एक कटोरी में दो अंडे फोड़ ले।
अब उसमे बारीक़ कटी प्याज, हरी मिर्च, हरी धनिया, डाले और चमचे से अच्छे से फेट ले या मिक्स कर ले।
जब अंडे अच्छे से फिट जाए तो स्वाद अनुसार नमक, चाट मसाला, अजीनोमोटो, भुना हुआ जीरा और मीठा सोडा डालकर एक बार अच्छे से मिक्स करे ताकि सभी जगह सभी मसाले अच्छे से मिक्स हो जाए।
अब एक तवा ले तवे को गैस की आंच में गरम होने रख दे, जब तवा गर्म हो जाए तो उसमे एक चम्मच तेल डालकर तेल को सारे तवे पर फैला दे।
जब तेल गरम हो जाए तो ब्रेड को तेल में आधा मिनट अलग पलट कर सेक ले, जब ब्रेड सिक जाए तो उन्हें प्लेट में निकाल ले।
अब तवे पर एक चम्मच तेल और डाले और तेल को गरम होने दे, जब तेल गरम हो जाए तो अंडे के मिश्रण को तवे में गोल फैला दे
अंडे को तवे में फैलाने के बाद गैस की आंच को मीडियम कर ले और ब्रेड को अंडे को ऊपर रखे ताकि अंडे कुछ मिश्रण अंडे के एक साइड लग जाए उसके बाद ब्रेड को पलट दे।
ब्रेड को पलटने के बाद आमलेट को आधा मिनट तक मीडियम आंच में पकाये उसके बाद पलट कर एक मिनट तक पकाये।
जब दोनों ओर से आमलेट पक जाए तो गैस बंद कर दे।
गैस बंद करने के बाद ब्रेड और आमलेट को समेट ले और काट कर थोड़ा सा चाट मसाला लगा कर सॉस के साथ सर्व करे।
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उम्मीद है ब्रेड पकोड़ा बनाने की रेसिपी आपको पसंद आई होगी।
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