सिर्फ एक चम्मच तेल में चावल से एकदम नए तरीके का बहुत ही टेस्टी नाश्ता
चावल को तीन घंटे के लिए भिगो कर रख दे।
तीन घंटे बाद चावल को मिक्सर जार में बारीक़ पीस ले।
अब आलू को भी मिक्सर जार में बारीक़ पीस ले और चावल के साथ मिला ले।
अब इसमें बारीक़ कटी प्याज टमाटर, शिमला मिर्च हरा धनिया , काली मिर्च पाउडर, नमक कुटी लाल मिर्च, जीरा पाउडर और बेकिंग सोडा मिक्स कर ले।
यदि पेस्ट ज्यादा गाढ़ा लगे तो दो चम्मच पानी डाल ले और यदि पेस्ट सही है तो बिल्कुल भी पानी न डाले।
पैन में थोड़ सा बटर डालकर पैन को चिकना कर ले और गर्म करे।
गर्म पैन में तैयार बैटर डाले और हल्के हाथो से गोल फैला दे।
मीडियम आंच में नाश्ते को ढक्कन से ढक दे और चार मिनट पकने दे।
चार मिनट बाद नाश्ते को पलट कर सिकने दे।
पलट कर तीन मिनट सिकने के बाद नाश्ते को प्लेट में निकाल ले एक चम्मच तेल से नाश्ता तैयार है इसी तरह बाकि के बैटर से नाश्ता बना ले।
गरमा गर्म नाश्ते को सर्व करे सभी को बहुत पसंद आयेगा।