आवश्यक सामग्री (Ingredients)  – भीगा हुआ चना एक कप 250 ग्राम – साबुत धनिया 2 छोटी चम्मच – जीरा 2 छोटी चम्मच – सौंफ एक छोटी चम्मच – कसूरी मेथी 1 छोटी चम्मच – सुखी लाल मिर्च 2 पीस – पानी तीन कप – नमक 1 छोटी चम्मच – बड़ी इलायची एक पीस – जावित्री एक पीस – दालचीनी दो टुकड़ा – सरसों का तेल 3 बड़े चम्मच – तेजपत्ता एक पीस – बारीक कटा हुआ प्याज चार पीस – गरम मसाला आधी छोटी चम्मच – कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर एक छोटी चम्मच – हल्दी पाउडर आधा छोटी चम्मच – अदरक लहसुन का पेस्ट 1 छोटी चम्मच – टमाटर तीन पीस – हरी मिर्च 2 पीस