आमलेट बनाने की बेहतरीन रेसिपी
अंडो को एक कटोरी में फोड़ ले और पिले भाग मतलब जर्दी को निकाल कर अलग रख ले
फोड़े हुए अंडे में स्वादनुसार नमक, लाल मिर्च पाउडर, हरी धनिया, सोडा 1 एक चुटकी,प्याज और दाने अजीनोमोटो के डालकर अच्छे से फेट ले
अब तवे को गैस पर रखे और थोड़ा सा तेल डालकर तेल को तवे पर फैला दे
तवा गर्म हो जाने पर अंडे के मिश्रण को तवे पर डालकर फैला और आधे मिनट बाद अंडे के पिले भाग को भी ऊपर रखे दे, एक मिनट तक एक साइड सेक ले उसके बाद पलट दे।
आमलेट दोनों साइड अलट पलट कर सेकने के बाद प्लेट में निकाल और सर्व कर।
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