– सबसे पहले, एक कटोरे में 3 कप मैदा, 1½ टीस्पून बेकिंग पाउडर, और ¾ टीस्पून नमक लें।
1. स्टेप
– अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।
2. स्टेप
– अब इसमें ¾ कप दही, और पानी डालें और आटा गूंधना शुरू करें।
3. स्टेप
– अच्छी तरह से गूंध लें सुनिश्चित करें कि आटा चिपचिपा है।
4. स्टेप
– इसके अलावा, 2 टेबलस्पून तेल डालें और अच्छी तरह से गूंध लें।
5. स्टेप
6. स्टेप
आटे को अच्छी तरह से मसल कर टुकड़ों में काट लें।
7. स्टेप
गेंद के आकार का आटा गूंथ लें और इसे अच्छी तरह से टक करें। सूखने से बचाने के लिए ढककर एक तरफ रख दें।
8 स्टेप
आटे को मैदा से डस्ट करें और रोल करना शुरू करें।
9. स्टेप
इसके अलावा, कुछ कलौंजी के बीज छिड़कें और धीरे से रोल करें।
थोड़ी मोटी मोटाई के लिए समान रूप से रोल करें।
11. स्टेप
12 स्टेप
13.. स्टेप
14.. स्टेप