मक्के की रोटी बनाने का आसान तरीका

मक्के की रोटी बनाने के लिए परात में मक्के का आटा छान ले। 

आटा गुथने के लिए पानी को गुनगुना गर्म कर ले। 

अब थोड़े से आटे पर गुनगुना पानी डाले और गूथ ले एक साथ सारा आटा न गुथे। 

अब तवे पर थोड़ा सा घी लगा ले और गर्म होने रख दे।

गूँथे हुए आटे से गोल रोटी बना ले और गर्म तवे पर फैला दे। 

रोटी के ऊपर थोड़ा सा घी लगा दे और रोटी को पलट दे। 

रोटी को दोनों तरफ से अच्छे से चित्ते आने तक सेक ले। 

दोनों तरफ से सेकने के बाद रोटी को एक कपड़े पर निकाल ले इसी तरह दूसरी रोटी को भी बेल कर सेक ले।

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