व्रत में साबूदाने से बना ऐसा तरीके का क्रिस्पी नाश्ता

सामग्री – – साबूदाना – 1/2 कप – उबले आलू – 2 – भूना हुआ मूंगफली – 1/4 कप – दरदरा पीसे हुए काली मिर्च – 1 छोटी चम्मच – जीरा – 1 छोटी चम्मच – salt सेंधा नमक स्वादानुसार – थोड़ा सा हरा धनिया – देसी घी – 2 छोटी चम्मच

तवे  साबूदाने को चार पांच मिनट तक माष्यम आंच सेक ले।

पांच मिनट बाद गैस को बंद कर दे और साबूदाने को ठंडा करके दरदरा पीस ले।

पीसे हुए साबूदाने में उबले हुए आलू मिला ले।

अब इसमें दरदरी पीसी हुई मूंगफली, हरी धनिया, हरी मिर्च, काली मिर्च और सेंधा नमक मिला कर अच्छे से मिक्स कर ले।

मिक्स करने के बाद इस तरह गोल गोल लड्डू बना ले।

अप्पे मेकर को तेल लगा कर चिकना कर ले और गर्म होने रख दे जब एक साइड से साबूदाना का नाश्ता सिक कर सुनहरा हो जाए तो इसे चम्मच से पलट कर दूसरी तरह भी सुनहरा होने तक सेक ले।

व्रत के लिए साबूदाना से बना नाश्ता तैयार है।