गारंटी है आपने सूजी का इतना स्पंजी और टेस्टी केक नहीं खाया होगा |

आवश्यक सामग्री  – सूजी – एक कप (200 ग्राम) – दही – आधा कप – चीनी पाउडर – 150 ग्राम – तेल – 2 बड़े चम्मच – इनो(Eno) – एक पैकेट – नमक – 300 ग्राम (केक बेक करने के लिए)

सूजी को मिक्सर जार में डालकर बारीक़ पीस ले।

दही और चीनी को मिला कर चीनी को अच्छे से घोल ले।

दही और चीनी के साथ सूजी को भी मिला ले।

10  साइड में रख दे। 

एलूमिनियम के पतीले में नमक डालकर स्टैंड रखे और गर्म होने रख दे।

10 बाद सूजी के पेस्ट में इनो  डाले और एक चम्मच पानी डालकर इनो को सूजी के पेस्ट में खोल ले। 

सूजी के पेस्ट को केक टिन में डाले और एक सा फैला कर ऊपर किसमिस डाल दे।

केक टिन को पतीले में रख कर ढक्कन से ढक दे और धीमी आंच में 30 मिनट तक धीमी आंच में पकाने के बाद चाकू से चेक करे।

केक काटने के बाद खाने के लिए सर्व करे।