सबसे पहले, एक कटोरे में 3 कप मैदा, 1½ टीस्पून बेकिंग पाउडर, और ¾ टीस्पून नमक लें।
१. स्टेप
अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।
2. स्टेप
अब इसमें ¾ कप दही, और पानी डालें और आटा गूंधना शुरू करें।
4. स्टेप
अच्छी तरह से गूंध लें सुनिश्चित करें कि आटा चिपचिपा है।
5. स्टेप
इसके अलावा, 2 टेबलस्पून तेल डालें और अच्छी तरह से गूंध लें।
5. स्टेप
चिकना नॉनस्टिक आटा गूंध लें।
6. स्टेप
आटे को अच्छी तरह से मसल कर टुकड़ों में काट लें।
7. स्टेप
गेंद के आकार का आटा गूंथ लें और इसे अच्छी तरह से टक करें। सूखने से बचाने के लिए ढककर एक तरफ रख दें।
8. स्टेप
आटे को मैदा से डस्ट करें और रोल करना शुरू करें।
9. स्टेप
इसके अलावा, कुछ कलौंजी के बीज छिड़कें और धीरे से रोल करें।
10 स्टेप
थोड़ी मोटी मोटाई के लिए समान रूप से रोल करें।
अब रोल किया हुआ ब्रेड को गरम पैन पर रखें और मध्यम आंच पर पकाएं।
12 स्टेप
पलटें और तब तक पकाएं जब तक कि ब्रेड आधी पक न जाए।
13. स्टेप
अब सीधे बर्नर पर रखें और फूलने दें।
14. स्टेप
पलटें और दोनों तरफ से पकाएं।
15. स्टेप
ब्रेड को सुपर सॉफ्ट रखने के लिए मक्खन को ब्रश करें।
16. स्टेप
अंत में, करी के साथ सॉफ्ट ब्रेड का आनंद लें या सैंडविच तैयार करने के लिए इसका उपयोग करें।
17. स्टेप