सबसे पहले, एक छोटे मिश्रण कटोरे में ¼ टीस्पून हल्दी, 1 टीस्पून मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून धनिया पाउडर, ¼ टीस्पून जीरा पाउडर, 1 टीस्पून आमचूर और ½ टीस्पून नमक लें।
सुनिश्चित करें कि सभी मसाले अच्छी तरह से संयोजित है।
अब कटा हुआ भिंडी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
मसालों को अच्छी तरह से कोट करें और 15 मिनट तक एक तरफ रखें।
एक कढ़ाई में 3 टेबलस्पून तेल को गर्म करें और 1 टीस्पून जीरा, 1 टीस्पून सौंफ़ और चुटकी हींग डालें।
आगे 2 टेबलस्पून प्याज और ½ टीस्पून अदरक लहसुन पेस्ट डालें।
फ्लेम को कम रख के 2 टेबलस्पून बेसन डालें और 5 मिनट के लिए या बेसन सुगंधित होने तक भूनें।
तैयार किया भिंडी मसाला मिश्रण डालें और एक मिनट के लिए सॉट करें।
कवर करें और 10 मिनट के लिए या भिंडी पूरी तरह से पकने तक पकाएं।
सुनिश्चित करें कि भिंडी डार्क हो और पूरी तरह से पक गया है।
आगे ¼ टीस्पून गरम मसाला और 1 टेबलस्पून धनिया पत्ती डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
अंत में, चावल / रोटी के साथ बेसन भिंडीमसाला का आनंद लें।