कुकर में दानेदार पनीर पुलाव कैसे बनाये |
चावल को दो बार धो कर 15 मिनट के लिए अलग रख दे।
कढ़ाई या पैन में तेल गर्म करके पनीर को हल्का फ्राई कर ले।
पनीर को प्लेट में रख ले
कुकर में तेल गर्म करके तेज पत्ता दालचीनीलौंग, जीरा, सौंफ को डालकर चटका ले उसके बाद प्याज को सुनहरा होने तक भून ले।
प्याज भुनने के बाद टमाटर को पका ले उसके बाद धुले हुए चावल डाले और मिक्स कर दे।
चावल को पकाने के लिए पनीर डालकर मिक्स कर ले।
कुकर का ढक्कन लगा कर एक सीटी बजने का इन्तजार करे उसके बाद गैस बंद कर प्रेशर खत्म होने के बाद कुकर को खोल ले।
पुलाव को गरमा प्लेट में निकाले खाने के लिए पुलाव तैयार है।