1. माइक्रोवेव ओवन के प्रकार 2. टर्नटेबल माइक्रोवेव 3. संवहन(Convection) माइक्रोवेव 4. ग्रिल माइक्रोवेव – निष्कर्ष
हलवा, टिक्का, स्वादिष्ट करी लेकर ढोकला तक आप माइक्रोवेव तैयार कर सकते हैं.
1. असल में, भारतीय खाना बनाना किसी कला से कम नहीं है. 2. कभी-कभी किसी इंडियन डिश को बनाने में काफी समय लग जाता है. 3. माइक्रोवेव में हर तरह के व्यंजन बना सकते हैं और वह भी कम समय में.
जहां ओटीजी ओवन में खाना इलेक्ट्रिक कॉयल्स की मदद से कुक किया जाता है, वहीं माइक्रोवेव ओवन में खाना कु करने के लिए इलेक्ट्रोमैग्नेटिक वेव्स का इस्तेमाल किया जाता है।
जहां ओटीजी ओवन में खाना इलेक्ट्रिक कॉयल्स की मदद से कुक किया जाता है, वहीं माइक्रोवेव ओवन में खाना कु करने के लिए इलेक्ट्रोमैग्नेटिक वेव्स का इस्तेमाल किया जाता है।
सोलो माइक्रोवेव ओवन सबसे बेसिक और सिंपल मॉडल है। इसमें हीटिंग, डीफ्रोस्टिंग और सिंपल कुकिंग के फीचर्स शामिल हैं। आप इससे पास्ता और कॉफी जैसे छोटे रेसिपीज बना सकते हैं। यह ग्रिल और बेकिंग को स्पोर्ट नहीं करता है।
1. GODREJ 19 L CONVECTION MICROWAVE OVEN. 2. LG 32 L CONVECTION MICROWAVE OVEN. 3. SAMSUNG 35 L CONVECTION MICROWAVE OVEN. 4. SAMSUNG 21 L CONVECTION MICROWAVE OVEN. 5. IFB 23 L CONVECTION MICROWAVE OVEN: 6. MORPHY RICHARDS 25 L CONVECTION MICROWAVE OVE.
1. सबसे पहले माइक्रोवेव ओवन में दी गई सुरक्षा सम्बन्धी बातों को ध्यान से पढ़ लीजिये। 2. अब अपने माइक्रोवेव ओवन के प्लग को सॉकेट में लगाये। प्लग जितने वाट का हो उसे उतने वाट के सॉकेट में ही लगाये। 3. इसके बाद माइक्रोवेव ओवन में टाइमिंग सेट करना होता है। ... 4. कुछ मशीनों में Cook लिखा हुआ बटन भी रहता है।
खाना पकाने के लिए माइक्रोवेव सेफ ग्लास या सिरामिक बर्तन का उपयोग करें। -फ्रोजन फूड को नॉर्मल टेंपरेचर में आने के बाद ही डिफ्रॉस्ट करें। इससे कम समय लगेगा। -पोर्सलीन के बर्तनों का भी इस्तेमाल कर सकती हैं।
माइक्रोवेव में खाना गर्म करने के लिए हमेशा सेरैमिक प्लेट या कटोरी का ही इस्तेमाल करें। -बेक किए आइटम्स, रोस्ट चिकन, सब्जी और कैसेरॉल्स को आप ओवन में हल्का गर्म कर सकते हैं। -बचे हुए खाने को अगर आप दोबारा गर्म करने जा रहे है, तो 165 डिग्री फेहरनहाइट पर इन्हें गर्म करें या एक उबाल आने तक का इंतजार करें।
माइक्रोवेव ओवन पानी के अणुओं को उत्तेजित करके भोजन को गर्म करता है। इससे भोजन में पानी की मात्रा कम हो जाती है और वह सूख जाता है। यदि आप आवश्यकता से कम पानी का उपयोग कर रहे हैं, तो आप अपने भोजन के लिए सूखा भोजन ले सकते हैं। इसलिए, भोजन को सूखने से बचाने के लिए पानी की सही मात्रा सुनिश्चित करें।
कम ऊर्जा वाली तरंग उच्च ऊर्जा तरंगों की तुलना में कम शक्ति की खपत करती है।
इस microwave oven में एक waveguide, turntable और एक timer switch होता है. जब food (खाद्य) enter करता है chamber के भीतर और timer को switched on किया जाता है, तब ये एक command भेजता है magnetron को microwaves भेजने के लिए उस turntable को जिससे फलस्वरूप वो rotate करना प्रारंभ करता है.