मावा - 1 कप बूरा - 1 कप घी - 1/2 कप काजू - 15 से 20 बादाम - 15 से 20 इलायची - 4
आवश्यक सामग्री
कढ़ाई में मावा डालकर लगातार चलाते हुए मीडियम आंच में ब्राउन होने तक सेक ले।
मावा ब्राउन हो जाए तो ठंडा होने के लिए नीचे रख दे।
मावा लड्डू में डालने के लिए काजू बादाम को बारीक़ टुकड़ो में काट ले।
कटे हुए काजू बादाम और इलायची पाउडर को मावा में मिक्स कर दे।
काजू, बादाम मिक्स करने के बाद चीनी का बुरादा डाले और उसे भी मावे में अच्छे से मिक्स कर ले।
सारी मिक्स करने के बाद आप थोड़े से मिश्रण को हाथ में ले कर चेक कर ले लड्डू बन रहे है या नहीं।
यदि लड्डू बने तो थोड़ा सा मावा और मिक्स कर ले उसके बाद लड्डू बनाये।
अब आप बिना तेल पानी या घी लगाए मावा ;लड्डू बना सकते है।
सारे लड्डू बन जाए तो उन्हें एक थाली में रख ले और तुलसी के पत्ते चिपका दे।
शरद पूर्णिमा की पूजा के लिए मावे के बने लड्डू तैयार है इस तरह आप लड्डू बना सकते है आपके लड्डू परफेक्ट तरीके से बन कर तैयार होंगे।