सबसे पहले एक बड़े बाउल में 2 कप गाढ़ी क्रीम लें। आप 35% दूध वसा के साथ अमूल क्रीम या व्हिपिंग क्रीम का भी उपयोग कर सकते हैं।
स्टेप 1
कप पिसी चीनी डालें और एक मिनट के लिए या कड़ी चोटियों तक फेंटें या फेंटें।
स्टेप 2
इसके अलावा ½ कप कोको पाउडर, ½ कप दूध, 1 बड़ा चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट और एक चुटकी नमक डालें।
स्टेप 3
सब कुछ अच्छी तरह से मिला हुआ है यह सुनिश्चित करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
स्टेप 4
2 मिनट के लिए या मिश्रण के मलाईदार होने तक फिर से फेंटें या फेंटें
स्टेप 5
गाढ़ा और क्रीमी टेक्सचर चेक करें
स्टेप 6
तैयार मिश्रण को फ्रीजर सेफ जार में डालें
स्टेप 7
ढक्कन के साथ कवर करें और 8 घंटे या पूरी तरह से सेट होने तक फ्रीज करें
स्टेप 8
अब आइसक्रीम स्कूपर को गर्म पानी में डुबोएं और आइसक्रीम को स्कूप करें
स्टेप 10
अंत में, कुछ चीनी क्रिस्टल के साथ छिड़के हुए वेफर कोन में चॉकलेट आइसक्रीम परोसें।
स्टेप 11