चने की दाल से बनी ऐसी चटनी जो ढोसा हो या ढोकला सभी के स्वाद को दुगना कर दे
पपैन को गर्म करके चने की दाल और मूंगफली को डालकर अच्छे से भून ले
भुनी हुई दाल और मूंगफली को ठंडा करके मिक्सर जार में डाले उसके नारियल का बुरादा, हरी मिर्च, लहसुन स्वादानुसार नमक मिला कर थोड़ा सा पानी डाले और बारीक़ पीस ले।
बारीक़ पीसने के बाद एक कटोरी में डाल ले।
तड़का पैन गर्म करे उसमे थोड़ा तेल गर्म करे उसके बाद करी पत्ता राई जीरा डालकर चटका ले।
तड़के को चटनी के ऊपर डाल दे चटनी तैयार है।