कपकेक बनाने के लिए १ बाऊल में १/२ कप मैदा ले लेंगे. और मैदे को छन्नी में डाल दे. और फिर इसके साथ हम इसके ऊपर ३ टेबलस्पून मिल्क पाउडर, १/२ टेबलस्पून बेकिंग पाउडर, १/४ टेबलस्पून बेकिंग सोडा फिर इन सभी मिश्रणों को एक साथ छान लेंगे.
सभी मिश्रणों को छानने के बाद १ बाउल में हम १/४ कप कंडेन्स मिल्क ले लेंगे. और फिर हम इसमें ३ टेबलस्पून घी, १/२ टेबलस्पून वैनिला इसेंस डाल देंगे. फिर हम इन सभी को अच्छे से मिलालेंगे. जैसे ही मिश्रण अच्छे से मिल जाये हम इसमें १/४ कप दूध डालेंगे. और फिर दुबारा से अच्छे से मिलाएंगे
उसके बाद हम मैदे को छान के रखा था उसके ऊपर हमने वैनिला का मिश्रण मिक्स करेंगे. और उसके ऊपर बचा हुआ दूध डालेंगे. और फिर दुबारा से मिश्रण को मिलाना है. मिलाने के बाद आप देख सकते हो हमारा बैटर बनकर तैयार होगा
फिर हम उस बैटर में टूटी फूटी डालेंगे. और दुबारा से अच्छे से मिलाना है.
आखिर स्टेप में कपकेक के मोल्ड में पेपर कप्स रख देंगे
उसके बाद इन पेपर कप्स में बैटर को डालना है. और गार्निशिंग के लिए इसके ऊपर टूटी फूटी डालना है. फिर उस मोल्ड को ओवन में १८० डिग्री पे २० मिनट तक बेक करे.
२० मिनट बाद आप देख सकते हो हमारी बिना अंडे की मफिन्स कपकेक रेसिपी बनकर तैयार