सबसे पहले एक बड़ी कड़ाही में 3 टीस्पून ऑलिव ऑयल गर्म करें और उसमें 2 पुत्थी लहसुन, 1 इंच अदरक को भूनें।
इसके अलावा, 2 टेबलस्पून हरा प्याज को थोड़ा भूनें
अब इसमें ¼ कप स्वीट कॉर्न, ¼ कप गाजर औरन ¼ कप बीन्स डालें
2 मिनट के लिए या जब तक सब्जियां थोड़ी पक नहीं जातीं तब तक भूनें।
अब एक ब्लेंडर में 2 टेबलस्पून पानी के साथ ½ कप स्वीट कॉर्न लेकर स्वीट कॉर्न पेस्ट तैयार करें
चिकनी पेस्ट करने के लिए ब्लेंड करें।
स्वीट कॉर्न पेस्ट को स्थानांतरित करें और 2 मिनट के लिए तलें
आगे 3 कप पानी, ¾ टीस्पून नमक डालें और अच्छी तरह से हिलाएँ
15 मिनट तक या जब तक सब्जियां अच्छी तरह से पक न जाएं तब तक ढककर उबालें।
अब ¼ कप पानी में 1 टीस्पून कॉर्न फ्लोर मिलाकर कॉर्न फ्लोर घोल तैयार करें
एक गांठ रहित मिश्रण में मिलाएं। कॉर्न फ्लोर घोल डालें और अच्छी तरह से हिलाएं
हिलाएं और सूप के गाढ़ा होने तक उबालें।
अब इसमें ¾ टीस्पून काली मिर्च, 1 टीस्पून विनेगर और 2 टेबलस्पून हरा प्याज डालें।
अंत में, हरा प्याज के साथ गार्निश किए गए स्वीट कॉर्न सूप का आनंद लें।