दलिया रेसिपी । Dalia Recipes For Weight Loss in Hindi

दलिया एक ऐसा हेल्दी खाना है जिसे आप हर तरह की बीमारी में खाने के साथ वजन कम करने के लिए खा सकते है।

यदि आप अपना वजन कम करना चाहते है और हेल्थ चार्ट बना रहे है तो आप उसमे दलिया नीचे दी गई विधि से बना कर खाने के लिए अपनी लिस्ट में शामिल कर ले।

सबसे ज्यादा गेहूँ का दलिया पसंद किया है लेकिन इससे भी ज्यादा स्वादिष्ट दलिया जौ का होता है जो हमारा वजन कम करने में हमारी मदद करता है, यह तेजी से आपका वजन कम करने में मदद करता है

जौ के दलिया को आप अपनी वेट लॉस डायरी में सप्ताह में दो बार जोड़ सकते है।

तो चलिए जौ का दलिया बनाने की रेसिपी शुरू करते है।

आवश्यक सामग्री

  • जौ का दलिया : 50ग्राम
  • घी : 2 चम्मच
  • जीरा : 1/2 चम्मच
  • मटर : 1 कप
  • अदरक लहसुन का पेस्ट : 1 चम्मच
  • गाजर : 1/2 कप बारीक कटी
  • शिमला मिर्च : 1 छोटे टुकड़ो में कटी
  • फूलगोभी : 1/2 कप छोटे छोटे टुकड़ो में कटी

वजन कम करने के लिए दलिया बनाने की विधि

वजन कम करने के लिए हम इस दलिया को बनाने के लिए कुछ सब्जियों का इस्तेमाल करेंगे।

दलिया बनाने से पहले गाजर को बारीक़ काट ले, मटर के दाने निकाल कर कप में रख ले, शिमला मिर्च को छोटे छोटे टुकड़ो में काट ले, फूलगोभी को छोटे टुकड़ो में तोड़ ले।

अब एक कढ़ाई या पैन को गैस पर गर्म करे दलिया को डालकर मीडियम आंच में चमचे से चलाते हुए जौ का कलर बदलने तक मीडियम आंच में ही भून ले।

जब दलिया भून जाए तो गैस को बंद कर दे और दलिया को प्लेट में निकाल कर साइड में रख दे।

अब कुकर को गैस पर रखे और गैस चालू करके कुकर में घी डाले घी गर्म हो जाए तो उसे जीरा डाले और चटका ले जीरा चटक जाये तो उसमे मटर, गोभी, गाजर और शिमला मिर्च डालकर घी के साथ मिक्स कर ले स्वादानुसार नमक और हल्दी मिला ले।

अब सब्जियों को मीडियम आंच में क्रंच होने तक पका ले।

जब सब्जिया क्रंच जाए तो जौ का दलिया डालकर सब्जी के साथ मिक्स कर ले दलिया मिक्स करने के बाद टमाटर डाले और मिक्स कर ले

टमाटर नरम हो जाये तो जितना आपने दलिया डाला है उसका तीन गुना पानी डाले और कलछड़ी से मिक्स कर ले।

अब कुकर का ढक्कन बंद कर दे सीटी और रबर दोनों को लगा रहने दे ढक्कन बंद करने के बाद एक सीटी आने का इन्तजार करे।

एक सीटी आ जाए तो गैस बंद दे और कुकर से प्रेशर निकलने तक का इन्तजार है उसके बाद कुकर खोले।

प्रेशर निकल जाए तो कुकर का ढक्कन खोल दे और 5 मिनट ऐसे ही रखा रहने दे ताकि भाप निकल जाए।

हरी धनिया डालकर जौ का दलिया गरमा गर्म सर्व करे।

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इस तरह आप हेल्दी दलिया बना कर खा सकते है इसे खाने से आपका वजन कम होगा साथ ही इसे बनाने में भी कम समय लगेगा।

यदि आपको और कोई सब्जी जैसे सेमी, बैंगन जो भी पसंद हो उसे इसमें डाल सकते है।

तो कैसी लगी दलिया बनाने की रेसिपी कमेंट करके जरूर बताये।