अप्पम पैन में मिनी चोको लावा केक
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सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 1 कप दूध, ½ कप तेल, 1 टीस्पून विनेगर, 1 टीस्पून वेनिला अर्क और ½ कप चीनी लें।
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जब तक चीनी पूरी तरह से पिघल न जाए तब तक मिलाएं।
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अब इसमें ¼ कप कोको पाउडर, 1 कप मैदा, ¾ टीस्पून बेकिंग पाउडर, ¼ टीस्पून बेकिंग सोडा और ¼ टीस्पून नमक मिलाएं।
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कट और फोल्ड विधि का उपयोग करके धीरे से मिलाएं।
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गांठ को तोड़ना और स्मूथ गांठ रहित बैटर तैयार करना सुनिश्चित करें।
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केक बैटर को माउल्ड्स में डालें।
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अब बीच में डार्क चॉकलेट का एक छोटा टुकड़ा रखें।
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चॉकलेट बैटर को केक बैटर से ढक दें।
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अब आंच को बहुत कम करके फ्लेम पर रखें। दक्कन लगाके धीमी आंच पर 10 मिनट या केक के पूरी तरह पकने तक पकाएं।
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अंत में, आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के साथ मिनी चोको लावा केक का आनंद लें।
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