खाली पेट काजू का सेवन करने से हमारी आंखों को यूवी रेज से सुरक्षा मिलता है, इसके साथ मुक्त कणों के प्रभाव से हमारी आंखें बच जाती हैं।
काजू कॉपर, मैग्नीशियम और मैंगनीज का अच्छा स्त्रोत है। यह सभी खनिज पदार्थ आंखों के लिए किसी अमृत से कम नहीं हैं। खाली पेट काजू का सेवन करने से याददश्त बढ़ती है तथा हमारा मूड भी बेहतर होता है
कार्बोहाइड्रेट शरीर के ताकत के लिए बहुत प्रभावी होता है और काजू के अंदर कार्बोहाइड्रेट की पर्याप्त मात्रा रहती है। कार्बोहाइड्रेट हमारे शरीर के तंत्रों और ऑर्गंस के लिए महत्वपूर्ण है।
काजू अंदर ओमेगा-3 मौजूद होता है जो पाचनक्रिया कि लिए फायदेमंद होता है। यह फाइबर युक्त होता है और इसमें कोलेस्ट्रॉल कम करने की शक्ति होती है।
काजू के अंदर विटामिन के, कॉपर, मैगनीशियम और फॉस्फोरस होता है जो हड्डियों के लिए लाभदायक माना जाता है। यह हड्डियों को मजबूत बनाता है, घनत्व बढ़ाता है और टूटने से बचाता है। इसलिए सुबह-सुबह खाली पेट काजू खाना फायदेमंद होता है
काजू को नट्स की श्रेणी में रखा जाता है और नट्स शरीर को कई रूपों में फायदा पहुंचाने का काम करते हैं। हृदय के स्वास्थ्य को बरकरार रखने के लिए भी नट्स महत्वपूर्ण माने जाते हैं।
काजू को नट्स की श्रेणी में रखा जाता है और नट्स शरीर को कई रूपों में फायदा पहुंचाने का काम करते हैं। हृदय के स्वास्थ्य को बरकरार रखने के लिए भी नट्स महत्वपूर्ण माने जाते हैं।
रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी काजू की भूमिका देखी जा सकती है। एक वैज्ञानिक शोध के अनुसार, काजू से बना सप्लीमेंट सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर (Systolic Blood Pressure) को कम सकता है।
काजू फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती है ।फाइबर पाचन को ठीक रखकर कब्ज और अल्सर जैसी समस्याओं से छुटकारा दिलाने में मदद कर सकता है
काजू में कई पोषक तत्व होते हैं, जिनमें से एक है मैग्नीशियम। मैग्नीशियम को डायबिटीक फ्रेंड भी कहा जाता है, जो रक्त में मौजूद ग्लूकोज को स्टैबलाइज करने में मददगार हो सकते हैं।